こんにちは。



本日も良いお天気ですね

朝から洗濯物も気持ち良く干せた管理人です。



昨夜は前日「五目フライメン」を食べたにもかかわらず

無性に「五目フライメン」が食べたくなったわたくし。

ネットでレシピを調べていざスーパーへ。

麺を揚げるのは困難と思ったので、あらかじめ揚げられた麺を買おう！

と麺コーナーで探したのですが...

ない。



インスタントコーナーや渇きモノコーナーまで探しても無い。

店員さんに「あの～私フライメン作りたいのですが...」と

聞いてもよく分かってなかったので諦め

砂辺そばで作ることに。。

沖縄そばでやきそば美味しかったのでイケるだろうと。

①豚肉

②島人参

③ネギ

④なんとか菜

⑤うずらの卵

どうにか五品集め正真正銘の「五目フライメン」へいざ。



野菜を切って炒め

豚肉を切って炒め

麺を油で揚げようと思ったのですが...

何故か失敗したので

スープ（あんかけ）を混ぜて

無理矢理完成。

 
ジャジャーン!　　　　　うずら卵３個も入れちゃいますた^^



お味のほうは前日のプロの味と比べれば

雲泥の差なのですが

自分で初めて作ったにしては合格だな～と。

いざという時は不動産業者やめて

「五目フライメン屋」開業する光が少し見えてきました（笑）

だれもこないか...